“好肉好酒、幸福常有。”作为农业大省的河南，不仅坐拥“国人粮仓”“世人餐桌”的金招牌，在畜牧赛道也强势出圈，生猪、肉牛、奶牛、家禽、肉羊五大优势产业发展迅速，肉类、禽蛋、奶类产量稳居全国前列，双汇、牧原、花花牛等一大批畜牧行业有突出贡献的公司在全国论起来也是名声响当当。

  迎来2024，畜牧大省河南如何快步迈向畜牧强省？大河报·豫视频联合河南省农业农村厅推出《龙年之际探“龙头”——畜牧篇》系列报道，探访河南畜牧优品，以畜牧企业为样本，聚焦新发展格局下畜牧业转变发展方式与经济转型，探索河南畜牧业高水平质量的发展新路径。

  全国单体顶级规模的奶牛场，全省单体最大的蛋鸡养殖场，一人能管近5万只鸡吃喝下蛋，几百家养殖设备生产企业集聚，高精尖设备琳琅满目……

  近日，大河报·预视频调研团来到驻马店市西平县，跟随记者视角，来看看当地畜牧业的“智慧基因”。

  在驻马店优然牧业奶牛场，上百头奶牛排队等待上挤奶转盘，全程高度自动化，无须人工操作。

  “这里有4个从德国进口的挤奶转盘，单价1500万左右，日产鲜奶300余吨，目前奶牛存栏近1.8万头，待奶牛场满员2.4万头后，一天可以产400吨鲜奶。每头牛产奶时，通过电子耳标（二维码），都被精准识别，奶牛的各种信息都被记录着。”副厂长王涛对大河报·预视频记者说。

  不仅是上述的挤奶过程，全自动识别无须人工操作；在鲜奶运送过程中，也是全程冷链。在喂养环节，进口的TMR全混合日粮技术，能够保证每头牛营养均衡。

  此外，在牛舍环境方面，利用风机和喷淋降温设备，有效解决奶牛怕热的问题；沼气系统，年发电量约400万度，使牧场部分设施实现绿电自用。同时，将经过厌氧发酵灭菌后的优质沼渣（含水率45%）回填卧床，实现粪污的资源化利用。

  小牛犊养育方面，一牛一岛，两个月内饲养的都是鲜奶，并通过专属二维码进行跟踪成长。

  在奶牛品种方面，不仅有澳大利亚进口奶牛，还有利用人工授精、胚胎移植等集中技术，自主培养的优质奶牛。

  在西平县海蓝牧业有限责任公司。饲养员朱卡娜每天早上来到她看守的一栋鸡舍，照看这里的48370只蛋鸡。

  从上料、观察有无破损鸡蛋、鸡舍卫生，到下午的消毒，避免惊吓、洗澡更衣……这一遍遍流程化，细致入微的操作，不仅保障了产蛋量和鸡蛋的质量，还保障了蛋鸡极低的死亡率。大河报·预视频记者查询饲养员记录的近20天日志，大部分单日死亡都在2只以内，多天保持0死亡记录。

  像朱卡娜负责的这等规模的鸡舍，在这个养鸡场共有12栋，存栏约60万只蛋鸡。

  “我们鸡蛋年产量可达1.2万吨，是河南省单体最大的蛋鸡养殖企业之一；就养殖环境来说，我们该是全省最美的养鸡场。”生产厂长蔡伟奇说。

  该公司养殖区采取规模化、集群化、密闭式饲养，采取了自动上料、中央集蛋、中央清粪的全自动养殖设备。鸡舍环境管理全程电脑控制，舍内温度、通风、光照等均由系统自动控制，鸡蛋通过中央集蛋系统可直达蛋库车间，自动进入鸡蛋分级设备做清洗、分级、喷码、包装。

  据了解，经过多年渠道拓展战略的成功实施，“易良海蓝”“季旦鲜”两大品牌业已覆盖省内外20余家大型商超系统，包括丹尼斯大卖场、世纪联华、北京世纪华联、洛阳大张、万邦生鲜及信阳西亚、武陟胖发祥、蚌埠（华运超市、家家悦）、青海省（一家亲、物美）、南昌长申超市等，同时辐射市、县15000余家便利店和蔬菜店，并远销上海、广州、安徽、山东、山西、青海等地，品牌知名度、美誉度不断提升。

  “这是一台智能化鸡粪风干处理设备，是根据法国进口设备升级改造而来，技术先进、销量好，产品多次出口至欧洲国家。”河南万华畜牧设备有限公司总经理胡滨说。

  胡滨说自成立以来始终致力于家禽农场饲养装备的研发、设计、生产及安装，不断的将欧洲先进养殖理念和新兴科技注入到研发的新设备中，先后与德国芬格、法国、意大利、韩国等国际有名的公司，开展全世界内的战略合作，引入先进的国际智能化生产的基本工艺和制造技术，研发适合中国市场的蛋鸡、肉鸡、育雏、鸡蛋包装、鸡粪处理等设备，为国内外家禽养殖客户提供了最完美的产品体验。公司生产的智能化养鸡及配套设备销往全国20多个省市，并出口至东南亚、巴基斯坦、非律宾、尼日利亚等50多个国家。

  问渠那得清如许？顶尖人才是该公司的制胜法宝。据了解，该单位现在有职工总数335人，其中具有大专及以上学历的科学技术人员117人，占企业职工总数的比例为33%，包括高校在企业兼职人员5人，其中高级职称11人，中级职称人员16人。其中智能化超高层恒温式养殖设备创新中心人员35人，高级工程师12人，中级工程师10人，专业领域涉及电子工程、计算机技术、机械工程、电气自动化控制等，涉及领域广阔，结构符合常理，为数字化畜禽养殖设备的研发奠定了雄厚的人才基础。

  产品包括智能化超高层恒温式养殖设备、鸡蛋包装、粪污处理设备、环境控制管理系统及万华云平台研发和生产，市场的占有率9.8%。

  在西平县，从事养殖智能设备生产的企业还有数百家，在当地形成了畜牧设备生产集聚区。

  连日来在西平县畜牧领域走访，大河报·豫视频记者明显感觉到，在畜牧领域，这里的生产、养殖、运输，产品全产业链实现了“智慧化”。

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